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スパークリング > イッシモ・ブラン・ド・ノワール ブリュット(スパークリング) 白 DOP 2013 Issimo Blanc de Noir
 

イッシモ・ブラン・ド・ノワール ブリュット(スパークリング) 白 DOP 2013 Issimo Blanc de Noir


イッシモ・ブラン・デ・ノワール ブリュット(スパークリング) 白
イッシモ・ブラン・デ・ノワール ブリュット ラベル

Issimo Blanc de Noir Brut Branco DOP
展示会で好評だったため仕入れることにした、黒ぶどうのバガ100%のブラン・ド・ノワール、瓶内二次醗酵のエレガントでフレッシュなスパークリングワインです。
粘土質、石灰質の土壌で育ったぶどうを用いており、気候は地中海、大西洋気候で冬は寒いですが、偏西風の影響で夏は穏やかな気候で、海に近いため、穏やかです。

醸造はスキンコンタクトなしで、温度管理のもと行われ、最初に黒ぶどうのバガを軽く圧搾、「涙」と呼ばれる澄んだマストのみを使い、管理された温度で発酵。デゴルジュマンの前に9カ月熟成。
いつまでも立ち上るきめ細やかな泡は、最も良いスパークリングワインの証、薫香とあいまって、熟した白い果実の風味、トロピカルフルーツの香りが楽しめます。口蓋に含むと酸のバランスも素晴らしく、爽やかで、しっかりとしており、複雑性も感じられます。



ぶどう品種:バガ100%
供出温度:6度〜8度

CAVES ARCOS DO REI.
果実酒 12.5度 750ml
 

商品番号 11379
商品名 イッシモ・ブラン・ド・ノワール ブリュット(スパークリング) 白 DOP 2013 Issimo Blanc de Noir
販売価格 2,192円
税抜価格 2,030円
生産地 バイラーダ
送料区分 送料別
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