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ポート > 10年物ポート&フェイトリア・ド・カカオ セット

10年物ポート&フェイトリア・ド・カカオ セット



ポルトガルで人気のチョコレートと10年物ポートとのセットです。
ビターチョコとポート10年の組み合わせをぜひお楽しみください。

<セット内容>

  • ロイヤル・オポルト タウニー 10年 DOC
  • フェイトリア・ド・カカオ ビターチョコ コスタリカ 76%
    25g × 2枚入
    コスタリカは、今も豊かな大自然が残る環境保護の先進国。 北部、マレクのカカオは、トフィーやミルクキャラメルを思わ せるスイートな印象に、マスタードやナッツの風味。

商品番号 156
商品名 10年物ポート&フェイトリア・ド・カカオ セット
販売価格 5,949円
税抜価格 5,509円
生産地 ポルトガル
送料区分 送料別
在庫数

数量:

フェイトリア・ド・カカオポルトガルで唯一のビーン・トゥ・バー*を作るブランドです。作りて自らが世界中から厳選したカカオを輸入し、ひとつの産地からカカオから、ひとつのチョコを作る「シングルオリジン」チョコレートをモットーにしています。
手間ひまかけた精練のプロセスにより、シルクのようになめらかな仕上りのファインチョコレートは、フレッシュでピユア。カカオの素材そのものが持つ味、製造の過程でアロマが発達した繊細な奥深い香りと独自の個性を、ストレートに味わうことができるのが特徴です。
ポルトガルの街を彩るタイル「アズレージョ」のパッケージが目を惹きます。

ビーン・トゥ・バー:
原材料のカカオ豆から板チョコに。 カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでの一連の 工程を、全て作り手が手がけているチョコレートのこと。カ カオの原産地から素材の選定、加工(選別、焙煎、粉砕 など)チョコレート作りのすべてのプロセスに細心の気遣 いを尽くし、固有のアロマが頂点に達する瞬間を逃さず に完成させる。ショコラティエがこだわり抜いたその味 は、香り高さと味わいが違います。