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白ワイン > クラル・アトランティス DOPピコ 甘口(500ml) Curral Atlantis DOP-PICO DOCE
 

クラル・アトランティス DOPピコ 甘口(500ml) Curral Atlantis DOP-PICO DOCE


クラル・アトランティス ピコ島 甘口

クラル・アトランティスDOPとフルーツケーキ
クラル・アトランティスDOPとフルーツケーキ

ヴェルデーリョやアリントといった品種はピコ島では、通常酒精強化ワインを作るときに用いられています。アトランティス社では、自然な甘さを楽しめる、レイトハーベスト(遅摘み)の甘口ワインを造り続けてきました。自然に乾燥し、成分が濃縮されたぶどうはすべて手摘みされています。13度から16度に温度管理されたステンレス桶にて8日間発酵が行われた後、フレンチオークの古樽に移し、さらに2か月置かれます。アルコール度数が17ないし18度になり、発酵が止まったら、5年間、木樽にて熟成されます。瓶詰の後さらに1年間寝かせた甘口ワインです。

蜂蜜やローストしたナッツの香り、包み込むような滑らかな口あたりはベルベットのよう。この大西洋上の島に息づく伝統によって生み出された、稀有なワインです。
供出温度は15度から18度。少し冷やして食前酒に、食後酒にも向きます。
ゆったりとした談笑のひとときを、甘口ワインを楽しみながら遠くの海に思いを馳せていただければ、幸いです。

ぶどう品種:

ヴェルデーリョ、アリント

Curral Atlantis
果実酒17.5度 500ml

商品番号 11368
商品名 クラル・アトランティス DOPピコ 甘口(500ml) Curral Atlantis DOP-PICO DOCE
販売価格 4,222円
税抜価格 3,910円
生産地 ピコ島
送料区分 送料別
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