カルトゥーシャ 白 DOC 2015 Cartuxa Branco DOC

かの伝説のワイン、アレンテージョの秘酒、ペラマンカのセカンドワイン。カルトゥーシャという名前は16世紀に建てられた修道院に由来しており、この修道院で最初につくられたワインの品質、伝統、名声を反映した逸品です。
カルトゥーシャ・ユージニオ・デ・アルメイダ財団の畑で育てられたぶどうは、熟成のタイミングを見計らって、丁寧に摘みとられ、除梗、そして圧搾されます。発酵はステンレス・スチールタンクにて16度で行われます。その後、シュル・リーでバトナージュを行い9か月熟成されます。
レモンの色調、フレッシュでエレガントなワイン。余韻も長く穏やかに続きます。
供出温度は10度から12度

FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
果実酒 13.5度 750ml