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パウロ・ラウレアーノ セレシオ トウリガナシオナル赤 DOC 2013 PL Selectio Touriga Nacional




Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional Tinto DOC

パウロ・ラウレアーノはポルトガルでも有名なワイン醸造家の一人で、ポルトガル固有のぶどう品種の保護にも尽力しています。開けたコルクには「SO CASTAS PORTUGUESAS(ポルトガルのぶどうだけ)」と生産者のメッセージが込められています。アレンテージョをはじめ、ポルトガルの様々の地方のワイン会社でコンサルタントや醸造技師として働いた後、1999年に自身の会社を立ち上げました。

アレンテージョのトウリガナシオナル、パウロさんやりましたね!年間たった4000本しか生産されないトウリガナシオナル100%のワインです。
破砕せず完全に除梗、ステンレスタンクで25度に温度を保ち、デレスタージュ(液抜き静置法)発酵。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽にて行われ、熟成はオーク樽にて12か月、その後半年瓶熟成されます。

黒い果実、ベルガモット、芳ばしいニュアンスをともなった花の香りがします。ソフトで、爽やか、しかもしっかりした骨格が感じられる、長期熟成に耐えるワインです。

伝統的な黒豚料理、ヤギやラムなどのオーブン焼きとよい相性です。

ぶどう品種:トウリガナシオナル100%

Paulo Laureano
果実酒 14度 750ml

商品番号 11385
商品名 パウロ・ラウレアーノ セレシオ トウリガナシオナル赤 DOC 2013 PL Selectio Touriga Nacional
販売価格 4,536円
税抜価格 4,200円
生産地 アレンテージョ
送料区分 送料別
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