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ボルバ ロゼ DOC 2016 Borba Rose DOC
 

ボルバ ロゼ DOC 2016 Borba Rose DOC


ボルバ ロゼ DOC
ボルバ ロゼ DOC

Borba Rose DOC

待望のロゼの入荷です!ボルバはリスボンから東へ150km、ディアナ神殿やサン・フランシスコ教会で有名な城壁に囲まれたエヴォラから、更に50kmほどスペイン寄りにある町です。ここはアレンテージョのサブリージョンで、この地域で承認されている、アラゴネス、シラーは9月の午前中に収穫されます。収穫後、ただちにワイナリーで除梗、破砕の後、アルコール発酵が行われ、10度に温度管理のもと、12時間かけて独特の醸しが行われます。それから軽く圧搾し、フリーランジュースはステンレススチールタンクにて15度に保たれ、発酵が行われます。その後、安定化され、濾過されます。直ちに瓶詰されますので、新鮮さと果実味は保たれています。

澄んだ、サーモンの色調。ブラックカラントや赤いプラムの香り、野生の果実のフレーバー、フレッシュなワインで、ほろ苦い後味が感じられます。

供出温度は8度から10度。アペリティフ、シーフードやグリルした魚、白身の肉料理と一緒にどうぞ。

ぶどう品種:アラゴネス、シラー

ADEGA DE BORBA
果実酒 12.5度 750ml

【主要メディアでの評価】
  • Berliner Wein Trophy 2017:Gold Medal(2016Vintage)

商品番号 11422
商品名 ボルバ ロゼ DOC 2016 Borba Rose DOC
販売価格 1,296円
税抜価格 1,200円
生産地 アレンテージョ
送料区分 送料別
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