全国土の３０％を占める広大な穀倉地帯。気温が高く、雨量も少ない地域です。 主なぶどう品種はアラゴネス（＝ティンタ・ロリス）、ペリキータ、トリンカデイラ、アリカント・ブーシェなど。 濃い色で重厚、まろやかな風味の赤ワインが作られています。 白はフレッシュなワインが作られています。