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ポルトガルワイン用のぶどう

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新着情報
2017/5/26

□■ Grinalda Vinho Verde Branco DOC □■ 10% 750ml

カザルガルシアで有名なアヴェレーダ社から、グリナルダという新製品が出ました!グリナルダはちょっと濃いめで、ヴィーニョヴェルデ地域の特徴をよく表しており、澄んだ淡いレモンの色調、若々しくバランスのとれたワインです。新鮮な果物のような柔らかで上品な香り、新鮮で、さわやかな味わい、フィニッシュもエレガントで持続性があります。
2017/5/10

□■ Azeite Quinta das Carvalhas ■□ 500ml

ポルトガル北部、ドウロのピニャオンに位置する、キンタ・ダス・カルヴァーリャスでとれたオリーブオイルです。ボトルも素敵なので、毎日の食卓に、あるいは華やかな席にも重宝する万能選手です。
2017/2/21

□■ Quinta de Cidro Alvarinho Branco 2015 ■□
13.5% 750ml

わずかに金色を帯びた、柑橘系のきれいな色調、かすかにレモンやオレンジの花の香りがします。
フルボディのドウロ産アルヴァリーニョには複雑性と爽やかな酸が感じられ、豊かな香りとミネラル感も楽しめます。
2017/2/8

□■Alianca Baga Bairrada Reserva Bruto DOC ■□ 12.5% 750ml

アリアンサ社で最初に造られたブラン・ド・ノワール、バイラーダの誇るバガという黒ぶどう100%のスパークリングワインです。
青みがかった黄色の色調。フルーティーで複雑な香り。口に含むと熟した果実味が感じられ、バランスのとれた酸と余韻が最後まで楽しめます。
2017/2/8

□■Alianca Baga Bairrada Reserva Rose Bruto DOC ■□ 12.5% 750ml

アリアンサグループも一員である、バイラーダ・バガ・プロジェクトによって、2013年に64,000本の100%バガで造られたスパークリングの白がリリースされました。それがきっかけとなり、バガ100%のロゼ・スパークリングを造ることにしたそうです。この地域の代表的な黒ぶどうのバガだけで造られたスパークリングワイン。サーモンピンクの色調、いちごやすぐりなどのフルーティーなアロマ、バランスのとれた酸、口に含むと魅力的なボリューム感が長く続きます。
バックナンバー2016年
2016/10/12

□■Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa DOC 2012 □■14.5% 750ml

ティンタ・グロッサは、この地域(アレンテージョ・ヴィディゲイラ)にだけ生息している希少品種です。破砕せず完全に除梗、オープンタンクで25度に温度を保ち、デレスタージュ(液抜き静置法)発酵。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽にて行われ、熟成はオーク樽にて12か月、その後1年間瓶熟成されます。
オークのニュアンスを伴い、熟した果実やスパイス香りがします。ソフトなアタックとバランスのとれた酸のエレガントなワイン。余韻も長く続きます。手の込んだ肉料理や脂身の魚のオーブン焼きなどともよい相性です。
2016/7/12

□■Pera Manca Branco DOC□■13.5% 750ml

かの伝説のワイン、アレンテージョの秘酒、ペラマンカを輸入いたしました。ぜひ幻のワインをお楽しみください。Eugenio de Almeida Foundationの畑で育てられたぶどうは、熟成のタイミングを見計らって、丁寧に摘みとられ、除梗、そして圧搾されます。発酵はステンレス・スチールタンク、およびフレンチのオーク樽で16度で行われます。その後、シュル・リーでバトナージュを行い12か月熟成、さらに6か月瓶熟成されます。淡黄色の色調、非常に凝縮感のあるワインで、熟した果実、マルメロ、メロンの香りやオークの香りが楽しめます。口に含むとボリューム感があり、爽やかな酸が感じられ、余韻も長く続きます。
2016/7/12

□■Cartuxa Tinto DOC□■14% 750ml

かの伝説のワイン、アレンテージョの秘酒、ペラマンカのセカンドワイン、カルトゥーシャ・ワインはこの修道院で最初につくられたワインの品質、伝統、名声を反映した逸品です。1587年、修道士たちが創建した、Santa Maria Scala Coeli修道院に由来しています。Eugenio de Almeida Foundationの畑で育てられたぶどうは、熟成のタイミングを見計らって、丁寧に摘みとられ、除梗、そして圧搾されます。発酵はステンレス・スチールタンクにて行われます。その後、大樽および小樽にて12か月熟成されます。またリリース前に瓶熟成も12か月行われています。濃い色調、特に熟した果実の香りが感じられ、タンニンもまろやか。
2016/7/12

□■Cartuxa Branco DOC□■14% 750ml

かの伝説のワイン、アレンテージョの秘酒、ペラマンカのセカンドワイン、カルトゥーシャ・ワインはこの修道院で最初につくられたワインの品質、伝統、名声を反映した逸品です。1587年、修道士たちが創建した、Santa Maria Scala Coeli修道院に由来しています。Eugenio de Almeida Foundationの畑で育てられたぶどうは、熟成のタイミングを見計らって、丁寧に摘みとられ、除梗、そして圧搾されます。発酵はステンレス・スチールタンクにて16度で行われます。その後、シュル・リーでバトナージュを行い9か月熟成されます。レモンの色調、フレッシュでエレガントなワイン。余韻も長く穏やかに続きます
2016/7/12

□■EA Tinto□■14.5% 750ml

かの伝説のワインアレンテージョの秘酒、ペラマンカの入門ワインがこのEA、ファーストリリースは1992年です。Eugenio de Almeida Foundationの畑で育てられたぶどうは、除梗、そして軽く圧搾されます。発酵はステンレス・スチールタンクにて24度から27度で行われます。その後、濾過して瓶詰されます。気軽に楽しめるワインです。新鮮な果実味が感じられます。
2016/7/12

□■EA Branco□■13.5% 750ml

かの伝説のワインアレンテージョの秘酒、ペラマンカの入門ワインがこのEA、ファーストリリースは1992年です。Eugenio de Almeida Foundationの畑で育てられたぶどうは、除梗、そして軽く圧搾されます。発酵はステンレス・スチールタンクにて16度で行われます。その後、濾過してブレンドされます。気軽に楽しめるワインです。
2016/6/29

□■Aveleda Reserva da Familia Bairrada Branco ■□ 12% 750ml

明るい金色の輝きのある色調。大西洋に近いという土地柄と、粘土質、石灰岩の土壌によって、フレッシュで、凝縮感があり、複雑なアロマが楽しめます。この爽やかでフルーティーな香りはエキゾチックな木の香りとよく合い、余韻も長く凝縮感があります。レゼルバの風格をお楽しみいただけます。伝統的な魚料理、干し鱈、白身肉料理と相性がよく、8度から10度に冷やしてお召し上がりください。今召しあがってもおいしいですが、保存環境によっては10年お楽しみいただけます。
2016/6/23

□■Casal Garcia Sweet Branco DOC ■□ 9% 750ml

人気のカザルガルシアに新しいアイテムが増えました!
おうちでカンタンにサングリアが楽しめます!ベースとなっているワインは低温で発酵され、それにより香りが引き出されています。
明るいルビーの色調、ワイルドストロベリー、リンゴ、シナモン、柑橘系のアロマティックな軽くて若々しい飲み物です。
2016/6/23

□■Casal Garcia Sweet Branco DOC ■□ 9% 750ml

人気のカザルガルシアに新しいアイテムが増えました!
ライムジュースの明るい色調。フルーティで軽くて、甘く、お酒の苦手な方に喜ばれるワインです。
2016/3/23

□■Paulo Laureano Dolium Reserva DOC ■□ 14.5% 750ml

ドリウムは年間6,600本しか造られない、希少なブランドです。オークのニュアンスを伴い、ジャム、香辛料、タバコの葉の香りがします。ソフトなアタック、バランスのとれた酸、冬の果実の風味が楽しめ、余韻も長く続きます。
2016/3/9

□■Royal Oporto Rose ■□ 19% 750ml

ドウロ地域の伝統的なぶどうを用いて、作られました。
トニックウォーターで割って、ポートニックとしてお使い下さい。
醸造過程で黒ぶどうの果皮を漬け込まない方法をとり、ロゼの色合いも美しい新しいタイプのポートです。香りも黒ぶどう由来の果実味に富んでいます。口あたりもエレガントでなめらか、果実味豊かな余韻が楽しめます。
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