ポルトガルワインの店 播磨屋 ポルトガルワインの店 播磨屋
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ポルトガルワイン用のぶどう

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2018.4.19 S.K様(兵庫)
イーエー ビオ 赤

昨日、新潟の友達が自ら山奥で採った山菜が届きました。緑のたくましいウドとワラビとカタクリの葉っぱと花。冬眠から覚めた熊は、このアクの強い山菜をバリバリ食べて毒消しするそうで。私たちも早速昨晩、熊になりました。少しピリピリするウドは酢味噌和えに、そしてカタクリのお浸しは甘かったです。こういう野趣味溢れるものに合うかなと選んだのが、オーガニックのEA!野菜ソースをかけた鰹のカルパッチョともバッチリでした。

2018.4.19 N.M様(東京)
グリナルダ ヴィーニョヴェルデ 白 DOC
ドウロ エヴェル 白 DOC
センス・トウリガナシオナル 赤
センス・アルヴァリーニョ 白】他

またしばらく美味しいワインがいただけることとても嬉しいです。

2018.4.2 I.M様(山形)
春のワインセット

4月になりました。
チューリップの緑の葉が芽生え、野に出てふきのとうを摘み、「ばんけ味噌」をたくさん作りました。
あの厳しい冬を越せたメダカは、9匹のうちたった3匹でしたが、庭の大きな甕の中で元気いっぱい動いてます。

やっと春が来ました。美味しいワインで祝います。

2018.3.30 N.T様(東京)
ヴァスコ・ダ・ガマ ブリュット(スパークリング)白

思えば古本市で「名ソムリエのおうちワイン」という本を見つけ、そこで某ソムリエがこのスパークを「この味でこの値段」と紹介しているのを読んで播磨屋さんと接触することになったのでした。

発泡系は何となく・・きらいなわけではないけれどいつも一人で飲む人間としては何となく飲むチャンスがありませんでしたが、この冬自らの誕生日だ、ナントカだ、雪だ風だと理由をつけていくつかのスパークを買うことになりました。

通常ホームパーティとなると、私は料理方になるのでなかなか落ち着いて飲めません。このバスコ・ダ・ガマのスパークは全員が一致しておいしい!と言いました。オマイたちだけに飲ませるわけにはいかん、と菜箸片手に飲みました。あの本のとおりだわ・・・この値段でこの味!

2018.3.22 S.K様(兵庫)
ラデイラ・ダ・サンタ 白 DOP

こんばんは!今宵は一仕事終えた後に、ポルトガルワインを楽しんでいます。檀一雄さんオススメのダンのワイン(笑)。香り高く存在感のあるボルューミーな味わいで、しかも上品!このお値段でメチャクチャ上質感醸し出してますね。これもリピートしそう。おからとラッキョウのサラダにも合います。

2018.3.21 S.K様(東京)
キンタ・ドス・ポレイロス 赤 DOC
グリナルダ ヴィーニョヴェルデ 白 DOC

昨日は息子が来てくれまして…ワインの赤、キンタを頂きました。娘は「このワインは保存がいいね。」と言いましたよ。本日は、グルナルダ…を飲みました。フルーティーですね。口当たりが良くて…美味しいわ。大変気に入りました。私はゴクッゴクッと飲むタイプです。

2018.3.20 M.M様(東京)
ヴァルモンテ トウリガナシオナル 赤 DOC 2010
ポルカ・デ・ムルサ レゼルバ 赤 DOC 2013

購入しました、「ヴァルモンテ トウリガナシオナル 赤 DOC 2010」を本日開栓しました。会場で試飲させて頂いた時以上に濃厚で美味しく感じ、夫婦で楽しませていただきました。今までのポルトガルマイベストワインはポルカデムルサのレゼルヴァでしたが、今回、これを更新しました!

2018.2.26 S.K様(兵庫)
アヴェレーダ アルヴァリーニョ 白

ポルトガルらしさを早速楽しませていただいています。白葡萄の女王アルヴァリーニョのアヴェレーダ・アルヴァリーニョを野菜パエリアとともに頂いてますが、このワイン味がしっかりしてて、とっても美味しい!是非リピートしたいワインです!美味しいものに出会うと嬉しくて。感想メールしました。一応我が家のパエリアはピカーダ(香ばしく炒ったアーモンドプードルとニンニクとワインのペースト)入りが売りです!

2018.1.30 I.M様(山形)
お鍋にあうワインセット

一日に4回もの雪のけ作業に水道管凍結と、寒い寒い冬です。
あったかい鍋と美味しいワインで、めぐり来る春を待ちましょう。
もうすぐ節分ですしね。

2018.1.5 I.Y様(東京)
ドウロ エヴェル 白 DOC

ポルトガルワインで迎えるお正月も2回目。今回は白ワインをいただきました。フルーティで良い香り…肉.魚.おせち料理どれも良く合い、美味しくいただきました。 播磨屋さんレシピ集から、オイルサーディンのパン粉焼き、簡単で美味しいのでリピしました。 ありがとうございました。

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4月の Best Buy

ヴァスコ・ダ・ガマ ブリュット(スパークリング)白

ヴァスコ・ダ・ガマ ヴィーニョヴェルデ 白 DOC

ヴァスコ・ダ・ガマ ダン 赤

ドウロ エヴェル 赤 DOC

グリナルダ ヴィーニョヴェルデ 白 DOC

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