ポルトガルワインの店 播磨屋

イーエー ビオ 赤 2018 750ml
EA BIO Tinto 11411

2,420円(税220円)

定価 2,420円(税220円)

EA BIO Tinto

かの伝説のワイン、アレンテージョの秘酒、ペラマンカの入門ワインEAからビオワイン（EUオーガニック認証）が出ました！

持続可能なワイン農法に基づいて、カルトゥーシャ・ユージニオ・デ・アルメイダ財団の畑で育てられたぶどうで造られています。ぶどうが完熟したタイミングで丁寧に摘み取り、収穫後ただちにワイナリーに運ばれ、冷却、除梗、そしてゆるやかに破砕されます。発酵はステンレス・スチールタンクにて24度から27度で行われます。その後、フレンチオーク樽にて、8か月間熟成され、濾過され、瓶詰されます。オーガニックワイン好きにはたまらない逸品です。

鮮やかなガーネットの色調、森の果実、ドライフルーツやリコロスのアロマ、ほどよい酸としっかりしたタンニン、複雑でベルベットのような余韻が楽しめます。

  • 焼いた肉とラディッシュとイーエービオ赤
    焼いた肉とラディッシュとビオ赤

商品情報

種類
赤ワイン
タイプ
重口
生産者
FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA
(ユージニオ・デ・アルメイダ財団)
生産地
ポルトガル　アレンテージョ
ぶどう品種
トリンカデイラ
アリカント・ブーシェ
アラゴネス
格付け
Vinho Regional Alentejano
容量
750ml
アルコール度数
15度
供出温度
16度から18度

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店主　川西和世

播磨屋は1993年8月、大阪・高麗橋に先代、山本健が起こした、ポルトガルワインを専門とする会社です。当時はまだ珍しかった「ポルトガルワインを何故？」とよく聞かれますが、美味しくて当たりはずれがなく、コストパフォーマンスがよいということで、すっかりポルトガルワインの魅力に取りつかれたのがきっかけでした。

2008年からは二代目の川西和世が引き継ぎ、東京・八王子に本拠を移しました。ヴィーニョヴェルデ、赤、白ワイン、スパークリングワイン、そして酒精強化ワインを店主自ら選び、顔の分かる生産者と情報を分かちあい、交流を深めています。

ポルトガルワイン一筋に30年、ポルトガルワイン直輸入、専門店ならではの豊富な品揃えでお届けします！

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