ポルトガルワインの店 播磨屋

パウロ・ラウレアーノ セレシオ ティンタ・グロッサ赤 DOC 2015 750ml
Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa Tinto DOC 11386

5,382円(税489円)

定価 5,382円(税489円)

Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa DOC

パウロ・ラウレアーノはポルトガルでも有名なワイン醸造家の一人で、ポルトガル固有のぶどう品種の保護にも尽力しています。開けたコルクには「SO CASTAS PORTUGUESAS（ポルトガルのぶどうだけ）」と生産者のメッセージが込められています。アレンテージョをはじめ、ポルトガルの様々の地方のワイン会社でコンサルタントや醸造技師として働いた後、1999年に自身の会社を立ち上げました。

ティンタ・グロッサは、この地域（アレンテージョ・ヴィディゲイラ）にだけ生息している希少品種です。

破砕せず完全に除梗、オープンタンクで25度に温度を保ち、デレスタージュ（液抜き静置法）発酵。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽にて行われ、熟成はオーク樽にて12か月、その後１年間瓶熟成されます。

オークのニュアンスを伴い、熟した果実やスパイス香りがします。ソフトなアタックとバランスのとれた酸のエレガントなワイン。余韻も長く続きます。
手の込んだ肉料理や脂身の魚のオーブン焼きなどともよい相性です。

  • パウロ・ラウレアーノ セレシオ ティンタ・グロッサ赤 DOCと肉料理
    エヴォラのレストラン、肉料理と揚げたジャガイモも美味しい
  • パウロ・ラウレアーノ セレシオ ティンタ・グロッサ赤 DOCとチーズの盛り合わせ
    チーズの盛り合わせと
ぶどう品種：
ティンタ・グロッサ
地域：
アレンテージョ
サブリージョン：
ヴィディゲイラ

Paulo Laureano
果実酒 14.5度 750ml

主要メディアでの評価

  • Robert Parker：92(2015Vintage)

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店主　川西和世

播磨屋は1993年8月、大阪・高麗橋に先代、山本健が起こした、ポルトガルワインを専門とする会社です。当時はまだ珍しかった「ポルトガルワインを何故？」とよく聞かれますが、美味しくて当たりはずれがなく、コストパフォーマンスがよいということで、すっかりポルトガルワインの魅力に取りつかれたのがきっかけでした。

2008年からは二代目の川西和世が引き継ぎ、東京・八王子に本拠を移しました。ヴィーニョヴェルデ、赤、白ワイン、スパークリングワイン、そして酒精強化ワインを店主自ら選び、顔の分かる生産者と情報を分かちあい、交流を深めています。

ポルトガルワイン一筋に30年、ポルトガルワイン直輸入、専門店ならではの豊富な品揃えでお届けします！

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