ポルトガルワインの店 播磨屋

エンクルザード

エンクルザードの果実

収穫量は低いですが、バランスのとれた香り高いワインが造られます。繊細な花と柑橘系のアロマ、時にミネラル感のあるエレガントでバランスがよく、フルボディの白ワインとなります。

樽を使わないスタイルでも美味しいですが、樽との相性もよく、長熟成によって、複雑性を増し、骨格のしっかりしたワインになります。ダン地方でよく栽培されています。高温になっても、この品種は新鮮な酸を保ち、甘くなり過ぎることなく成熟します。

エンクルザードを使用しているワイン

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店主　川西和世

播磨屋は1993年8月、大阪・高麗橋に先代、山本健が起こした、ポルトガルワインを専門とする会社です。当時はまだ珍しかった「ポルトガルワインを何故？」とよく聞かれますが、美味しくて当たりはずれがなく、コストパフォーマンスがよいということで、すっかりポルトガルワインの魅力に取りつかれたのがきっかけでした。

2008年からは二代目の川西和世が引き継ぎ、東京・八王子に本拠を移しました。ヴィーニョヴェルデ、赤、白ワイン、スパークリングワイン、そして酒精強化ワインを店主自ら選び、顔の分かる生産者と情報を分かちあい、交流を深めています。

ポルトガルワイン一筋に30年、ポルトガルワイン直輸入、専門店ならではの豊富な品揃えでお届けします！

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