ペドラル

ペドラルの果実

ヴィーニョヴェルデ地域のサブリージョン、モンサオン・イ・メルガッソの栽培が推奨されている品種です。

糖分もあり、ぶどうのアロマとフレーバーの特徴がはっきり表れています。淡いルビー、もしくはルビーの色調のワインとなります。

そのモンサオン・イ・メルガッソでつくられた赤のヴィーニョヴェルデ、日本では珍しいですが、ポルトガルではいわしの炭火焼きにあわせて陶器の器でがぶがぶ飲まれています。赤のヴィーニョヴェルデといわしとの絶妙な組み合わせをお試し下さい。

ペドラルを使用しているワイン

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