ポルトガルワインの店 播磨屋

キンタ・ド・ポルタル
Quinta do Portal

キンタ・ド・ポルタル社はポルトガル北部のドウロに位置するワインの作り手で、近年あちこちで受賞ワインを輩出している。ポートのみならず、ピニャオン付近の600メートルの高地でよく育つモスカテルから作ったモスカテルドウロも有名です。また、サステイナブル農法で、高品質のぶどうを育てるよう、独自のプログラムを編み出し実践しています。（例えば、有機的な肥料を使い、傾斜率が40％から60%の斜面において一列段を設けるなど、除草剤の使用を極力避ける工夫）

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川西和世

ポルトガルワインの店 播磨屋
ポルトガルワイン一筋に26年、赤・白ワイン、ヴィーニョヴェルデ、ポートワイン、モスカテル、ジンジーニャ・・・
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