ポルトガルワインの店 播磨屋

ボルバ レゼルバ 赤 DOC 2015 750ml
Borba Reserva Tinto DOC 11068

3,278円(税298円)

定価 3,278円(税298円)

Borba Reserva Tinto DOC

「コルクラベル」と呼ばれている有名なワインで、アレンテージョのサブリージョン、ボルバで収穫されたぶどうで作られたワイン。古木のぶどうが用いられています。ぶどうは成熟のタイミングを見計らって選ばれたものが使われます。収穫は手摘みで小籠に入れられ、ワイナリー到着後すぐに破砕され、発酵は10日から15日かけて24度の温度管理で行います。これにより、果物の複雑性と、アロマが引き出されます。マロラクティック発酵はステンレススティールタンクで行われます。更にワインの特徴を引き出すため、12か月間、3、4年のフレンチオークの中古樽で熟成されます。その後、6か月間瓶熟成されます。

澄んだ赤みを帯びたルビーの色調、黒い果実、ジャム、ホワイトチョコレートのエレガントなアロマ。口に含むと、まろやかで、かすかに収れん性があり、バランスがとれています。タンニンはフルーティーでソフト、骨格はしっかりしていて余韻も長く楽しめます。じっくりと楽しんでいただきたいワインです。

ぶどう品種：
アラゴネス、アリカント・ブーシェ、カステラン、トリンカデイラ
地域：
アレンテージョ

ADEGA DE BORBA
果実酒 （フルボディ）13.5度 750ml

主要メディアでの評価

  • "SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2021：Gold(2015Vintage)
    サクラアワード2021 ゴールド
  • Berliner Wein Trophy 2017：Gold Medal(2013Vintage)
  • CWSA Best Value 2017：Gold Medal(2013Vintage)
  • Wine Enthusiast 2015： 90points(2011Vintage)
  • SAKURA Awards 2015： Silver (2011Vintage)
  • Mundus vini 2013： Silver Medal(2011Vintage)

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店主　川西和世

播磨屋は1993年8月、大阪・高麗橋に先代、山本健が起こした、ポルトガルワインを専門とする会社です。当時はまだ珍しかった「ポルトガルワインを何故？」とよく聞かれますが、美味しくて当たりはずれがなく、コストパフォーマンスがよいということで、すっかりポルトガルワインの魅力に取りつかれたのがきっかけでした。

2008年からは二代目の川西和世が引き継ぎ、東京・八王子に本拠を移しました。ヴィーニョヴェルデ、赤、白ワイン、スパークリングワイン、そして酒精強化ワインを店主自ら選び、顔の分かる生産者と情報を分かちあい、交流を深めています。

ポルトガルワイン一筋に30年、ポルトガルワイン直輸入、専門店ならではの豊富な品揃えでお届けします！

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