ポルトガルワインの店 播磨屋

パウロ・ラウレアーノ セレシオ トウリガナシオナル赤 DOC 2013 750ml
Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional Tinto DOC 11385

4,848円(税440円)

定価 4,848円(税440円)

Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional Tinto DOC

パウロ・ラウレアーノはポルトガルでも有名なワイン醸造家の一人で、ポルトガル固有のぶどう品種の保護にも尽力しています。開けたコルクには「SO CASTAS PORTUGUESAS（ポルトガルのぶどうだけ）」と生産者のメッセージが込められています。アレンテージョをはじめ、ポルトガルの様々の地方のワイン会社でコンサルタントや醸造技師として働いた後、1999年に自身の会社を立ち上げました。

アレンテージョのトウリガ・ナシオナル、パウロさんやりましたね！年間たった4000本しか生産されないトウリガ・ナシオナル100％のワインです。

破砕せず完全に除梗、ステンレスタンクで25度に温度を保ち、デレスタージュ（液抜き静置法）発酵。マロラクティック発酵はフレンチオーク樽にて行われ、熟成はオーク樽にて12か月、その後半年瓶熟成されます。

黒い果実、ベルガモット、芳ばしいニュアンスをともなった花の香りがします。ソフトで、爽やか、しかもしっかりした骨格が感じられる、長期熟成に耐えるワインです。

伝統的な黒豚料理、ヤギやラムなどのオーブン焼きとよい相性です。

ぶどう品種：
トウリガ・ナシオナル100％
地域：
アレンテージョ
サブリージョン：
ヴィディゲイラ

Paulo Laureano
果実酒 14度 750ml

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店主　川西和世

播磨屋は1993年8月、大阪・高麗橋に先代、山本健が起こした、ポルトガルワインを専門とする会社です。当時はまだ珍しかった「ポルトガルワインを何故？」とよく聞かれますが、美味しくて当たりはずれがなく、コストパフォーマンスがよいということで、すっかりポルトガルワインの魅力に取りつかれたのがきっかけでした。

2008年からは二代目の川西和世が引き継ぎ、東京・八王子に本拠を移しました。ヴィーニョヴェルデ、赤、白ワイン、スパークリングワイン、そして酒精強化ワインを店主自ら選び、顔の分かる生産者と情報を分かちあい、交流を深めています。

ポルトガルワイン一筋に30年、ポルトガルワイン直輸入、専門店ならではの豊富な品揃えでお届けします！

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