アリカント・ブーシェ

アリカント・ブーシェの果実

フランス産のタンテュリエ種、赤い果肉のぶどうで、20世紀初頭にポルトガルにやってきてから、真価を発揮しました。

特に、暑く、乾燥したアレンテージョでアラゴネストリンカデイラをブレンドする際の「風味付け」のような役割を果たしています。最近では単一品種でもつくられるようになりました。

アリカント・ブーシェを使用しているワイン

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